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O festival Degusta Camboriú chega para resgatar e incentivar os ingredientes cultivados em Camboriú com 15 estabelecimentos com menus exclusivos entre os dias 02 e 25 de setembro.
Quem também ama eventos repletos de pratos apetitosos? Aqui em Balneário Camboriú e cidades vizinhas, são promovidos festivais gastronômicos com os mais variados menus.
Entre temperos e condimentos típicos, estabelecimentos visam fortalecer a cultura culinária da região.
Pela primeira vez, Camboriú será palco do Degusta Camboriú, um novo evento gastronômico com pratos cheios de sabor!
Degusta Camboriú, da origem ao prato.
Entre os dias 02 e 25 de setembro, 15 estabelecimentos da cidade vão oferecer menus exclusivos com valores de R$ 29, R$ 39 e R$ 59 estimulando o paladar a conhecer e se surpreender com os ingredientes locais.
O evento é organizado em parceria com o Sebrae e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Camboriú, utilizando a metodologia Cocriando Sabor e Saber – Modelagem de eventos cocriativos de gastronomia e produção local para promover o turismo.
O festival também recebe o apoio do chef William Aimar, vencedor da 1º edição da Batalha dos Chefes realizada durante o festival Gastronômico de Balneário Camboriú, o Balneário Saboroso no ano de 2019. Além disso, o cozinheiro é especialista quando os assuntos são as riquezas e sabores dos ingredientes cultivados em Camboriú e atuará selecionando a criatividade e ousadia dos pratos apresentados.
Ademais, para promover uma diversificada experiência aos clientes, o evento acontece no formato de circuito, onde a cada três estabelecimentos consumidos, o visitante ganha um presente especial, um prato de porcelana exclusivo. Tamara Legarrea, consultora de Projetos do Sebrae já afirma que serão peças de colecionador, pois a intenção é retomar o festival a cada ano.
Selo Origem SC
Como já mencionamos antes, a ideia do evento é promover os produtos de origem local. Por isso, todos os ingredientes utilizados foram cultivados e produzidos em Camboriú.
O festival possui o Selo Origem SC que fomenta o cultivo e a produção dos insumos, além de contribuir com os produtores e incentivando a economia da cidade.
Estabelecimentos participantes do Degusta Camboriú
- Açaí Lanches
Endereço: Rua Gustavo Richard, 41, Centro
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 10h às 23h. Domingo das 12h às 23h.
- Buffalo Bill Hamburgueria
Endereço: Rua Henrique Coppi, 220, Centro
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo das 18h30 às 23h45.
- Casebre Encantado Lounge Pub
Endereço: Avenida José Francisco Bernardes, 1255, Areias
Horário de funcionamento: quarta-feira a sábado das 19h às 00h e domingo – 20h30 às 00h.
- Deck’s Burger
Endereço: Rua Goiânia, 52, Centro (apenas delivery)
Horário de funcionamento: todos os dias das 19h40 às 00h.
- Espaço Rural Panaceia
Endereço: Estrada Geral da Limeira, 17400, Limeira
Horário de funcionamento: todos os dias com reserva antecipada.
- Espetinho da Sara
Endereço: Rua Siqueira Campos, 835, Centro
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo –das18h às 00h.
- FIT & FAT
Endereço: Rua Presidente Costa e Silva, 436, Centro (apenas delivery)
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira das 11h às 17h.
- Glashaus Casa de Campo
Endereço: Rua Baltazar Gardini, s/n, última casa da rua, Braço
- Mestre da Pizza
Endereço: Rua Joaquim Nunes, 368, Centro
Horário de funcionamento: sábado, domingo, terça-feira e quarta-feira das 18h às 00h. quinta-feira e sábado das 18h às 00h30.
- Momentos Lanches
Endereço: Rua Oscar Vieira, 680, Centro
- Panificadora Montibeller
Endereço: Rua Francisco Barreto, 6, Centro
Horário de funcionamento: segunda-feira das 06h às 20h, terça-feira a sábado das 06h às 20h30 e domingo das 07h às 12h e das 15h às 20h.
- Restaurante do Neri
Endereço: Alameda Belo Horizonte, 145, Areias
Horário de funcionamento: quinta-feira e sexta-feira das 18h às 23h, sábado das 11h às 23h e domingo das 11h às 16h.
- Restaurante Vô Ivo
Endereço: Rua Santo Amaro, 1053, São Francisco de Assis
Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado das 11h às 14h e das 19h às 23h. Domingo das 11h às 14h.
- Richard’s Sushi
Endereço: Rua Guaraparim, 118, Tabuleiro
Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado das 19h às 00h.
- Sabor Caramelo Cafeteria
Endereço: Rua Oscar Vieira, 401, sala 1, Centro
Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado das 09h às 20h.
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